Die weiten Tabakfelder, inmitten derer Hatzenbühl liegt, verströmen in den Sommermonaten ihr würziges Aroma. Tabak gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie auch Kartoffeln und Tomaten. Der Gattungsname Nicotiana, sowie die Bezeichnung Nikotin für das in der Tabakpflanze enthaltene hochgiftige Alkaloid gehen auf den Franzosen Jean Nicot zurück, der Mitte des 16. Jahrhunderts erste Versuche zur Heilwirkung des Tabaks unternahm. Im Juni und Juli bieten die rosa blühenden Pflanzen des "Virginiatabaks", der in Hatzenbühl angebaut wird, einen reizvollen Anblick.